Салат из красного перца.

Для приготовления вам понадобится:
5-6 стручков красного сладкого перца
2-3 свежих огурца
4-5 свежих помидоров
2 луковицы
100 г брынзы
5 ст. ложек растительного или оливкового масла
молотый черный перец на кончике ножа
соль по вкусу
зелень петрушки
зелень укропа
Красный сладкий перец разрежем пополам и очистим от сердцевины. После этого нарежем его тонкими полосками.
Огурцы разрежем вдоль и нашинкуем дольками. Помидоры нарежем ломтиками.
Лук очистим и нарежем полукольцами.
В миску сложим красный перец, огурцы, помидоры, лук. Добавим черный перец, соль, растительное или оливковое масло. Хорошо перемешаем и выложим в салатницу, посыпав сверху тертой брынзой.
Салат подадим на стол, оформив измельченной зеленью.