Этот салат из куриной грудки очень простой, но в то же время красиво выглядит и хорошо на вкус. Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 среднее яблоко, кожуру не снимать, нарезать на кусочки
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 стакана нарезанного и поджаренного мяса куриной грудки
- 1 стакан красного винограда без косточек, нарезанный пополам
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 1/4 стакана золотистого изюма
- 1/2 стакана грецких орехов, крупно нарезанных
для соуса:
- 3/4 стакана йогурта, обезжиренного
- 1/4 стакана майонеза
- сок половины апельсина (примерно 1/4 стакана)
- 1/4 ч. л. кошерной соли
Приготовление:
В большую миску положить яблоки, полить лимонным соком. Добавить курицу, виноград, сельдерей, изюм и грецкие орехи, аккуратно перемешать.
В отдельной чашке смешать йогурт, майонез, апельсиновый сок и соль. Добавить соус в приготовленный салат. Подавать салат на подстилке из зелени.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Коктейль «Кофе с молоком».: Для приготовления коктейля «Кофе с молоком» понадобится: 1 л молока, 100 г сахара, 4 свежих яйца, 50 г ...
» Салат из свежих овощей с яйцами: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 небольшой свежий огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. ложки р...
» Анчоусы с помидорами: Анчоусы 1кг, чеснок 2 зубчика, растительное масло 100мл, орегано 1 столовая ложка, перец и соль по вк...
» Американский пирог: КатегорияВыпечка Ингридиенты: На 4 персоны:яблоки — 6 шт.лимоны — 1 шт.сахар — 1 стаканму...
» Рагу с грудинкой: 1 средний кабачок2-3 баклажана3 помидора1 большая луковица250 гр. копченой грудинки или окорокасыр, зел...
» Салат из свежих овощей с яйцами: 300 г зеленого салата, 4 помидора, 1 небольшой свежий огурец, 2 яйца, сваренных вкрутую, 3 ст. ложки р...
» Анчоусы с помидорами: Анчоусы 1кг, чеснок 2 зубчика, растительное масло 100мл, орегано 1 столовая ложка, перец и соль по вк...
» Американский пирог: КатегорияВыпечка Ингридиенты: На 4 персоны:яблоки — 6 шт.лимоны — 1 шт.сахар — 1 стаканму...
» Рагу с грудинкой: 1 средний кабачок2-3 баклажана3 помидора1 большая луковица250 гр. копченой грудинки или окорокасыр, зел...