Ингредиенты:
- спаржа (зеленая) 150г
- валерьянница 100г
- руккола 25г
- помидоры 500г
- оливки 12 шт.
- орешки кедровые 1 ст. ложка
Для соуса:
- сок лимонный 1 ч. ложка
- оливковое масло 1 ст. ложка
- горчица 1 ч. ложка
- уксус 2 ст. ложки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отварите спаржу в соленой воде 8 минут. Затем подставьте под холодную воду и порежьте кусочками размером примерно 4-5 см.
Валерьянницу очистите, и приготовьте соус: в чаше смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, уксус, соль и перец.
Листья зелени разложите в глубокой тарелке, сверху выложить порезанные кусочками помидоры и кусочки спаржи. Всё посыпьте кедровыми орешками, порезанными кольцами оливками и полейте приготовленным соусом. Перемешайте и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фруктовый творожный торт: Для любителей вкусной и не требующей дополнительной тепловой обработки, надеюсь, этот торт придется по ...
» Фруктовый салат «Экзотика»: Вам понадобится:500 г яблок300 г чернослива300 г мандаринов300 г апельсинов100 г грецких орехов100 г см...
» Рулет с копченой семгой: Ингредиенты1 длинный батон белого хлеба (багет), 200г копченой семги, 80г сливочного масла, пучок листь...
» Рецепт: цукаты из арбузных корок.: ...
» Торт «Чародейка».: 8 порций Время приготовления — 1 час. 10 мин. Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 2 штуки Сахар — ...
» Фруктовый салат «Экзотика»: Вам понадобится:500 г яблок300 г чернослива300 г мандаринов300 г апельсинов100 г грецких орехов100 г см...
» Рулет с копченой семгой: Ингредиенты1 длинный батон белого хлеба (багет), 200г копченой семги, 80г сливочного масла, пучок листь...
» Рецепт: цукаты из арбузных корок.: ...
» Торт «Чародейка».: 8 порций Время приготовления — 1 час. 10 мин. Для приготовления вам понадобится:Яйцо — 2 штуки Сахар — ...