Салат "Малахитовый браслет" (фотография)

В центр плоского блюда ставим стакан или рюмку и вокруг слоями выкладываем салат:
1.Отварная морковь (2-3 шт.) - кубиком + майонез;
2.Желтки  (3 шт.) - растереть с зубчиком чеснока;
3.Киви (2-3 шт.) - мелким кубиком + майонез;
4.Изюм (50-60 г) - распарить;
5.Грецкий орех (100 г) - измельчить;
6.Твёрдый сыр (200 г) - на мелкой тёрке + майонез;
7.Белки (3 шт.) - на мелкой тёрке + майонез.
 Сверху украшаем тонкими пластинками киви (1 шт.), я вырезала в виде ёлочек для новогоднего стола, кусочками варёной моркови (1 шт. мелкая) и пёрышками укропа.