Салат венгерский из одноименной кухни. Весьма прост, но достаточно затратен финансово по причине наличия в рецепте несвойственных зимнему сезону болгарских перцев и иноземной птицы индейки. Но вкус компенсирует ваши затраты!
Потребуются (на 6 порций):
600 гр бедра индюшки
2 красных сладких перца
6 яиц
100 гр нежирного майонеза
Индюшку отвариваем (предварительно удалив кость) в подсоленной воде в течении 40 минут. Извлекаем и нарезаем мелкими кусочками. Ставим вариться яйца.
Удаляем из сладкого перца сердцевину и семечки и нарезаем тонкой соломкой.
Уже сваренные яйца, чистим и нарезаем соломкой.
Заправляем салат майонезом. Украшаем маслинами или свежей зеленью. Я использовал коралловый гриб и корочку апельсина.
Приятного аппетита!
Бюджет:
600 гр бедра индюшки - 40 грн
2 красных сладких перца - 16 грн
6 яиц - 6 грн
100 гр нежирного майонеза - 2 грн
Итого: 64 грн.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Заливное “Лебединое озеро”: В данном случае готовим заливной язык.Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 ча...
» Рецепт "Коктейль "Клубничный свет": Сироп взбить в блендере с соками и клубникой, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Омлет с луком и грибами: Состав:на 4 порции:4 яйцамолоко1 ст. л. растительного или сливочного масла1 ст. л. пшеничной мукисоль, ...
» Запеченная в фольге форель с лимоном: Вам понадобится:400 г радужной форели (1 рыба)1 пучок зелени½ лимона1 ст.л. растительного или оливковог...
» Рецепт: Торт Малиновый.: Рецепт: Торт "Малиновый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 100 г сахар - 10...
» Рецепт "Коктейль "Клубничный свет": Сироп взбить в блендере с соками и клубникой, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Омлет с луком и грибами: Состав:на 4 порции:4 яйцамолоко1 ст. л. растительного или сливочного масла1 ст. л. пшеничной мукисоль, ...
» Запеченная в фольге форель с лимоном: Вам понадобится:400 г радужной форели (1 рыба)1 пучок зелени½ лимона1 ст.л. растительного или оливковог...
» Рецепт: Торт Малиновый.: Рецепт: Торт "Малиновый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 100 г сахар - 10...