Салат венгерский из одноименной кухни. Весьма прост, но достаточно затратен финансово по причине наличия в рецепте несвойственных зимнему сезону болгарских перцев и иноземной птицы индейки. Но вкус компенсирует ваши затраты!
Потребуются (на 6 порций):
600 гр бедра индюшки
2 красных сладких перца
6 яиц
100 гр нежирного майонеза
Индюшку отвариваем (предварительно удалив кость) в подсоленной воде в течении 40 минут. Извлекаем и нарезаем мелкими кусочками. Ставим вариться яйца.
Удаляем из сладкого перца сердцевину и семечки и нарезаем тонкой соломкой.
Уже сваренные яйца, чистим и нарезаем соломкой.
Заправляем салат майонезом. Украшаем маслинами или свежей зеленью. Я использовал коралловый гриб и корочку апельсина.
Приятного аппетита!
Бюджет:
600 гр бедра индюшки - 40 грн
2 красных сладких перца - 16 грн
6 яиц - 6 грн
100 гр нежирного майонеза - 2 грн
Итого: 64 грн.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Польза винограда: Еще древние греки и римляне восстанавливали силы соком винограда – им лечили ангину, язвы во рту, испол...
» Абрикосовый кекс.: Для приготовления вам понадобится:6-10 твердых абрикос2/3 стакана сахара2 яйца1/2 стакана сметаны120 гр...
» Коктейль "Североамереканец": Коктейль "Североамереканец" 40 мл текилы, 10 мл сухого хереса, 1 кружок лимона.Все компоненты вместе со...
» Рецепт: Малиновый соус: Рецепт: Малиновый соусМалиновый соусможно использовать с салатами, рыбой, мясом или даже с макаронными...
» Постный яблочно-капустный салат с соусом из апельсина: Вам понадобится:50 г грецких орехов1 апельсин1 яблоко1 морковь¼ кочана капусты1-2 ст.л. оливкового масл...
» Абрикосовый кекс.: Для приготовления вам понадобится:6-10 твердых абрикос2/3 стакана сахара2 яйца1/2 стакана сметаны120 гр...
» Коктейль "Североамереканец": Коктейль "Североамереканец" 40 мл текилы, 10 мл сухого хереса, 1 кружок лимона.Все компоненты вместе со...
» Рецепт: Малиновый соус: Рецепт: Малиновый соусМалиновый соусможно использовать с салатами, рыбой, мясом или даже с макаронными...
» Постный яблочно-капустный салат с соусом из апельсина: Вам понадобится:50 г грецких орехов1 апельсин1 яблоко1 морковь¼ кочана капусты1-2 ст.л. оливкового масл...