Хотите попробовать блюдо, которое зачастую подают в лучших итальянских ресторанах? Пожалуйста, вот вам рецепт вкусного салата с макаронами и лососем по-итальянски!
Для приготовления салата с макаронами и лососем по-итальянски понадобится
150-200 г макарон (бабочки, спиральки)
200 г слабосоленого лосося (форели или семги)
1 болгарский перец
1 свежий огурец
8-12 оливок без косточек
зелень укропа
соль
помидоры
для заправки
2 ст.л. растительного или оливкового масла
1-2 ч.л. сока лимона
Рецепт приготовления салата с макаронами и лососем по-итальянски
В кипящую воду, предварительно подсоленную воду (воды должно быть много!) положите макароны. Воды должно быть много. Варите макароны на сильном огне, с момента закипания, приблизительно 8 минут.
Макароны откиньте на дуршлаг, обдайте их прохладной кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Добавьте к макаронам чуть-чуть оливкового масла, перемешайте, и отставьте в сторону.
Рыбу нарежьте тонкими полосками. С оливок слейте жидкость и разрежьте каждую вдоль на 4 части. Болгарский перец очистите, нарежьте кубиками. Огурец нарежьте маленькими кубиками. Соедините вместе рыбу, макароны, болгарский перец, маслины, огурец.
Заправьте салат оливковым маслом, соединив его с соком лимона, аккуратно перемешайте и украсьте зеленью укропа. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды для детей.: Для приготовления вам понадобится:хлеб - 5 ломтиковвареная колбаса - 150 граммпомидоры - одна штукаплав...
» Крабовый фейк: Им прощают все: отсутствие крабового мяса, натурального вкуса, пользы. Их просто любят такими, какие он...
» Картошка в горшочках: Картошку порезать кубиками, и обжарить на растительном масле.Мясо (свинину, курицу) порезать кусочками,...
» Яичница в томатно-овощном соусе «Шакшука»: Немного летнего овощного вкуса посреди студеной зимы по-еврейски. По желанию в блюдо можно ввести бакла...