Салат в тарталетках.

Для приготовления вам понадобится:
готовые тарталетки - десять штук
очищенные креветки - 250 грамм
сыр "Моцарелла" - 150 грамм
майонез - 100 грамм
красная икра - 100 грамм
вареные яйца - четыре штуки
сладкий болгарский перец - 1/2 шт
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
Болгарский перец очистим от семян и нарежем мелкими кусочками. Яйца почистим и нарежем мелкими кубиками. Сыр натрем на терку. Креветки опустим на 2 минуты в кипящую воду, затем вынем при помощи шумовки и положим в миску. Добавим яйца, сыр и болгарский перец.
Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Затем смешаем с майонезом и переложим чесночный майонез в салат. Все тщательно перемешаем и выложим приготовленный салат небольшими порциями в готовые тарталетки. Украсим каждую тарталетку красной икрой и подадим салат в тарталетках на праздничный стол.