|
Простой, повседневный и низкокалорийный вариант тушеной капусты, для которой хорошо бы взять лесные грибы, но сойдут и шампиньоны.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| У сердечек срезать сверху протоки и разрезать пополам: | |
| Быстро обжарить на масле в посуде с толстым дном: | |
| Добавить лук и пассировать с минуту: | |
| Добавить пластинки грибов и тушить на сильном огне до выпаривания жидкости: | |
| Добавить нашинкованную капусту, крупно нарезанную морковь. Перемешать. Жарить под крышкой, часто помешивая, минут 5: | |
| Добавить сметану, томат, перемешать: | |
| Влить 1,5-2 стакана воды, положить специи и тушить минут 15-20 под неплотно закрытой крышкой: | |
| В конце посолить, заправить чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
| Подавать, посыпав зеленью, с горчицей. Вкусно и в холодном виде: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с рыбой и апельсинами.: Для приготовления вам понадобится:окунь морской - 800 г сок лимонный - 3 ст. рис "Увелка" - 1 стакан во...
» Чесночный супчик «Согрей-ка»: Супчик невероятно прост в приготовлении, но имеет одну характерную особенность – может быстро согреть в...
» Тушёная говядина с вином и горчицей: Тушёная говядина с вином и горчицейГовядину режем небольшими кусочками.Морковь полукружьями.Яблоко куби...
» Мороженое “Дынное”: дыня – 800 гр.портвейн – 100 мл.сахар – 150 гр.Разрезать дыню пополам и удалить семена. Столовой ложкой...
» Запеканка из творога: Ингредиенты:творог 500гмука 1/2 стаканасахар 1/2 ст. ложкияйца 2 шт.цедра половины лимонамасло сливочно...
» Чесночный супчик «Согрей-ка»: Супчик невероятно прост в приготовлении, но имеет одну характерную особенность – может быстро согреть в...
» Тушёная говядина с вином и горчицей: Тушёная говядина с вином и горчицейГовядину режем небольшими кусочками.Морковь полукружьями.Яблоко куби...
» Мороженое “Дынное”: дыня – 800 гр.портвейн – 100 мл.сахар – 150 гр.Разрезать дыню пополам и удалить семена. Столовой ложкой...
» Запеканка из творога: Ингредиенты:творог 500гмука 1/2 стаканасахар 1/2 ст. ложкияйца 2 шт.цедра половины лимонамасло сливочно...