Чесночный супчик «Согрей-ка»

Супчик невероятно прост в приготовлении, но имеет одну характерную особенность – может быстро согреть в холодный зимний день. Но, внимание! Супчик исключительно для любителей «остренького».
Ингредиенты:

- оливковое масло – 0,5 стакана;
- рубленый мелко чеснок – 6 зубчиков;
- перец, молотый красный – 1 ч. ложка;
- яйцо – 6 шт.;
- белый хлеб – 4 кусочка (нарезать кубиками);
- вода – 4 стакана;
- соль – по вкусу.

Оливковое масло разогреваем в сотейнике и обжариваем кубики хлеба с чесноком до золотистого цвета. Затем добавляем перец, добавляем воду и кипятим минут 10. Взбиваем венчиком яйца и постоянно помешивая, вливаем их в практически готовый суп. Ещё раз бережно все перемешиваем, и, подаём на стол.
Готовьте с душой!