Запеканка из творога

Ингредиенты:

• творог 500г
• мука 1/2 стакана
• сахар 1/2 ст. ложки
• яйца 2 шт.
• цедра половины лимона
• масло сливочное 2 ст. ложки
• сухари 1/2 стакана
• сметана 1/2 стакана
• соль по вкусу

Приготовление:

Протертый творог смешать с просеянной мукой, цедрой, сахаром, одним яйцом, посолить и перемешать до однородной массы.

Выложить твороженную массу равномерным слоем на смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания (или противень).

Оставшееся яйцо и сметану взбить, смазать запеканку и выпекать в заранее разогретой до 200⁰С духовке  15-20 минут.

Время приготовления примерно 30 минут

Приятного Вам аппетита!