ПОНАДОБИТСЯ
Для блинов: 1 стак. молока; 2 яйца; 2 стак. муки; 1 стак. воды; соль;0,5.ч.л. гашеной соды; сало для смазывания сковороды
• Для начинки 1: 200 г
мясного фарша; 150 г опят; соль; перец; раст. масло
• Для начинки 2: 200 г ветчины;150 г твердого сыра; 50 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить блины. Все соединить, замесить, поджарить блины, смазывая сковороду салом.
2. Приготовить начинку 1. Фарш обжарить на раст. масле. Грибы отварить, измельчить, поджарить на раст. масле, соединить фарш и грибы, посолить, поперчить по вкусу.
3. Приготовить начинку 2. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке, соединить ветчину с сыром, добавить майонез, перемешать.
4. На половину блинов выложить начинку 1, на оставшиеся – начинку 2. Из блинов сформовать пышные конверты, выложить на блюдо.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт булочек "Домашние хрюшки".: Для приготовления блюда вам понадобится:Понадобится только дрожжевое тесто и изюм в зависимости от того...
» Большая диета: Большая диетаСможете все есть, но в определенных количествах. Cоставьте меню на грядущий месяц на собст...
» Коктейль-салат из лосося с грибами, яблоками, апельсинами, огурцами и помидорами.: На 6 порций салата вам потребуется: 350 г лосося слабосоленого,5-6 ст. ложек маринованных грибов (лучше...
» Роллы «Филадельфия»: Состав: Рис — около 120 гр., 1 лист прессованных морских водорослей (Нори), 1 огурец, на...