Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника вазочки, разложить горками овощи: свежие огурцы, редис красный, вареные картофель и морковь, нарезанные кружочками, зеленый лук и вареную спаржу, нарезанную кружочками по 2,5-3 см. В центре на салат положить кружки вареных яиц, украсить листиками салата. При подаче овощи слегка посолить; в соуснице подать сметану, слегка заправленную солью, перцем и сахарной пудрой, или этой сметаной полить салат вокруг горки, посыпать зеленью.
Картофель, морковь и спаржа вареные по - 20 грамм, огурцы свежие - 25 грамм, редис - 25 грамм, салат - 15 грамм, лук зеленый - 10 грамм, яйца - 45 грамм, сметана - 40 грамм, сахарная пудра - 3 грамм, перец, зелень.
Картофель, морковь и спаржа вареные по - 20 грамм, огурцы свежие - 25 грамм, редис - 25 грамм, салат - 15 грамм, лук зеленый - 10 грамм, яйца - 45 грамм, сметана - 40 грамм, сахарная пудра - 3 грамм, перец, зелень.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Капустняк днепровский: Густые, насыщенные и очень ароматные украинские щи.Ингредиенты:Около 800 г говядины для бульона½...
» Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелем: Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелемВам понадобится:400 г филе рыбы30 г зеленого лука5 клубней картофеля...
» Бульон по-немецки: Ингредиенты:300 г. костей,150 г. сосисок,2 л. воды,200 г. краснокочанной капусты,20 г. хрена,Соль по вк...
» Шоколадный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:450 г черного шоколада150 г шоколадного печенья800 г сыра "Филадельфи...
» Рецепт: Торт Пиноккио.: Рецепт: Торт "Пиноккио".Для приготовления вам понадобится:Для коржа: яичные желтки - 3 шт. сахар - 85 г...
» Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелем: Рецепт: Жаркое с рыбой и картофелемВам понадобится:400 г филе рыбы30 г зеленого лука5 клубней картофеля...
» Бульон по-немецки: Ингредиенты:300 г. костей,150 г. сосисок,2 л. воды,200 г. краснокочанной капусты,20 г. хрена,Соль по вк...
» Шоколадный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:450 г черного шоколада150 г шоколадного печенья800 г сыра "Филадельфи...
» Рецепт: Торт Пиноккио.: Рецепт: Торт "Пиноккио".Для приготовления вам понадобится:Для коржа: яичные желтки - 3 шт. сахар - 85 г...