Что надо:
4 яичных желтка
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. молока
2 ст. л. муки
соль
Муку спассеруйте, помешивая, с маслом до золотистого цвета. Постепенно влейте горячее молоко и, продолжая помешивать, доведите до загустения. Остудите, положите яичные желтки, посолите и прогрейте, не доводя до кипения, 1-2 минуты. Подавайте к овощным и мясным блюдам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лимонный № 1: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» Пора овощей: Летом, когда овощи доступны, хочется побаловать домашних вкусными и полезными витаминными блюдами. Пред...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Щи с фасолью: *0,8 кг куриного мяса (я взяла домашнюю курицу),*500 г картофеля,*1/2 банки фасоли в томатном соусе (ба...
» Курица по-испански, в луковом соусе с оливками: Курица по-испански, в луковом соусе с оливками 800 гр. картофеля 5 луковиц, 2 зубчика чеснока, 80 гр ол...
» Пора овощей: Летом, когда овощи доступны, хочется побаловать домашних вкусными и полезными витаминными блюдами. Пред...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Щи с фасолью: *0,8 кг куриного мяса (я взяла домашнюю курицу),*500 г картофеля,*1/2 банки фасоли в томатном соусе (ба...
» Курица по-испански, в луковом соусе с оливками: Курица по-испански, в луковом соусе с оливками 800 гр. картофеля 5 луковиц, 2 зубчика чеснока, 80 гр ол...