Продукты:
1 кг курицы
3 л воды
6 картофелин
2 средних луковиц
2 стак. свежей клюквы
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки маргарина
зелень укропа
соль по вкусу
Способ приготовления:
Обработанную курицу нарезать на порционные кусочки, залить холодной водой и варить до готовности. Бульон процедить. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на маргарине. Процеженный бульон вскипятить, добавить нарезанный кубиками картофель и довести до кипения. Добавить обжаренный лук, муку, соль и варить еще 10 минут. В конце варки добавить клюкву. При подаче добавить нарезанную зелень и мясо курицы.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Летний торт с фруктами.: Рецепт: Летний торт с фруктами.Для приготовления вам понадобится:яичные белки - 4 шт. сахарная пудра - ...
» Торт "Битое стекло".: Для приготовления вам понадобится:Упаковка готовых бисквитных коржейЖеле(разного цвета) – 3 шт.Сметана ...
» Пирог «Сантьяго»: 175 г муки, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 желтокДля начинки: 100 г айвового джема, 85 ...
» Постная фасолевая каша «Пестрая»: Вам понадобится:300 г фасоли1-2 лавровых листа1 щепотка кориандра1 щепотка корицы1 щепотка мускатного о...
» Капустница: 1/2 кочана капусты, 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без верха), 1/2 стакана муки...
» Торт "Битое стекло".: Для приготовления вам понадобится:Упаковка готовых бисквитных коржейЖеле(разного цвета) – 3 шт.Сметана ...
» Пирог «Сантьяго»: 175 г муки, 50 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 желтокДля начинки: 100 г айвового джема, 85 ...
» Постная фасолевая каша «Пестрая»: Вам понадобится:300 г фасоли1-2 лавровых листа1 щепотка кориандра1 щепотка корицы1 щепотка мускатного о...
» Капустница: 1/2 кочана капусты, 3 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без верха), 1/2 стакана муки...