ЧТО НУЖНО:
Баранина – 500 г, Картофель – 750 г, Помидоры – 200 г, Баклажаны – 300 г, Стручковая фасоль – 200 г, Репчатый лук -1 шт., Петрушка или кинза – 1/2 пучка, Соль, Перец
Как приготовить Чанахи?
1. Баранину промойте и нарежьте небольшими кусками. Переложите в форму для запекания емкостью 2-3 литра.
2. Туда же добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный дольками картофель. Положите помидоры, нарезанные половинками, а также нарезанные стручки фасоли и баклажаны, нарезанные кубиками. Добавьте петрушку или кинзу, посолите, поперчите и залейте 2 стаканами воды.
3. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 1,5-2 часа. Подавайте в той же посуде.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Креветки запеченные с грибами: Необходимо:200 г креветок100 г вареного риса100 г шпината или цветной капусты100 г шампиньонов1 луковиц...
» Яблочный пирог с курагой.: Для приготовления вам понадобитсяна 12 порций: 80 г кураги 4 стол, ложки абрикосового ликера 4 яйца 130...
» Колбаса в тесте: ПОНАДОБИТСЯ• 400 г вареной колбасы• 3 яйца• 3 ст. л. молока• 2 ст. л. майонеза• 4 ст. л. муки• зе...
» Белые грибы – фото: Давайте сначала просто посмотрим на фотографии белых грибов. Такие величественные экземпляры не могут б...
» Рецепт "Коктейль "Хрустящий кофе": Указанные ингредиенты соедините со льдом и взбейте блендером. Подавайте в бокале айриш кофе....
» Яблочный пирог с курагой.: Для приготовления вам понадобитсяна 12 порций: 80 г кураги 4 стол, ложки абрикосового ликера 4 яйца 130...
» Колбаса в тесте: ПОНАДОБИТСЯ• 400 г вареной колбасы• 3 яйца• 3 ст. л. молока• 2 ст. л. майонеза• 4 ст. л. муки• зе...
» Белые грибы – фото: Давайте сначала просто посмотрим на фотографии белых грибов. Такие величественные экземпляры не могут б...
» Рецепт "Коктейль "Хрустящий кофе": Указанные ингредиенты соедините со льдом и взбейте блендером. Подавайте в бокале айриш кофе....