ЧТО НУЖНО:
Баранина – 500 г, Картофель – 750 г, Помидоры – 200 г, Баклажаны – 300 г, Стручковая фасоль – 200 г, Репчатый лук -1 шт., Петрушка или кинза – 1/2 пучка, Соль, Перец
Как приготовить Чанахи?
1. Баранину промойте и нарежьте небольшими кусками. Переложите в форму для запекания емкостью 2-3 литра.
2. Туда же добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный дольками картофель. Положите помидоры, нарезанные половинками, а также нарезанные стручки фасоли и баклажаны, нарезанные кубиками. Добавьте петрушку или кинзу, посолите, поперчите и залейте 2 стаканами воды.
3. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 1,5-2 часа. Подавайте в той же посуде.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с морскими гребешками: 250 г замороженных морских гребешков, 150 г зеленого салата, 100 г помидоровчерри, 100 г сыра моццарелл...
» Крепкие спиртные напитки: Это джин довольно низкого качества, который используют, в основном, в коктейлях, смешивая с тоником, ве...
» Пирожные из творога.: Для приготовления вам понадобится:500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 5 г ванильного сахара,1 корж шок...
» Пирог с грибами и хеком: Вам понадобится:1 кг дрожжевого теста800 г филе хека100 г маргарина30 г сушеных грибов3 вареных яйца2-3...
» Пирог на кефире с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:2 стакана кефира2 стакана сахара4 яйца1 чайная ложка соды4,5 стакана ...
» Крепкие спиртные напитки: Это джин довольно низкого качества, который используют, в основном, в коктейлях, смешивая с тоником, ве...
» Пирожные из творога.: Для приготовления вам понадобится:500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 5 г ванильного сахара,1 корж шок...
» Пирог с грибами и хеком: Вам понадобится:1 кг дрожжевого теста800 г филе хека100 г маргарина30 г сушеных грибов3 вареных яйца2-3...
» Пирог на кефире с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:2 стакана кефира2 стакана сахара4 яйца1 чайная ложка соды4,5 стакана ...