Рецепт: Суп-гуляш
Мясо нарезать кусками, обжарить на сильном огне в жиру до лёгкой корочки, добавить мелко рубленый лук, обжарить до мягкости лука. Добавить острый перчик, через минуту всыпать паприку, быстро обжарить, влить вино, выпарить наполовину. Влить литр воды, довести до кипения, готовить на малом огне 1,5 часа. Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Сделать чипетке из обычного теста для яичной лапши. К мясу добавить картошку и репу, варить почти до готовности (15-20 минут). Перец очистить, нарезать квадратиками, добавить в суп (+ помидоры, если хотите), посолить, поперчить, всыпать ложку паприки, через 10 минут добавить чипетке. Подавать горячим.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морковь по-корейски: Ингредиенты:морковь 1 кглук 200 гуксус 15 млчеснок 20 гкрасный молотый перец 5 гсахар 20 гмасло растите...
» Знойный коктейль-бар: Который день солнце печёт... А на больших экранах - яркая реклама ледяных коктейлей: зонтики, трубочк...
» Рецепт: Банановые хлебцы.: Рецепт: Банановые хлебцы.Для приготовления вам понадобится:бананы - 4 шт. мука пшеничная - 2 стакана яй...
» Запеканка из пасты: Запекание пасты в соусе – довольно популярный способ приготовления макарон в Италии, особенно зимой. Бл...
» Гречневые блины на сливках «Боярские»: Вам понадобится:4 стакана молока3 стакана гречневой муки2 стакана пшеничной муки1 стакан густых сливок1...
» Знойный коктейль-бар: Который день солнце печёт... А на больших экранах - яркая реклама ледяных коктейлей: зонтики, трубочк...
» Рецепт: Банановые хлебцы.: Рецепт: Банановые хлебцы.Для приготовления вам понадобится:бананы - 4 шт. мука пшеничная - 2 стакана яй...
» Запеканка из пасты: Запекание пасты в соусе – довольно популярный способ приготовления макарон в Италии, особенно зимой. Бл...
» Гречневые блины на сливках «Боярские»: Вам понадобится:4 стакана молока3 стакана гречневой муки2 стакана пшеничной муки1 стакан густых сливок1...