Суп из сушеных фруктов

Суп из сушеных фруктов

  Для этого рецепта супа из фруктов используют не совсем обычную крупу — саго, получаемую после обработки сердцевин саговых пальм. Эта крупа содержит мало белков, поэтому она нашла широкое применение в различных диетах, требующих ограниченное потребление этих веществ.

  Для супа из фруктов нам потребуется:
— ½ тарелки сушеных фруктов
— 1½ стакана сахара
— 2/3 стакана саго

  1)Промываем подобранный по вкусу сушеные фрукты и ягоды, крупные из которых нарезаем, а мелкие оставляем целыми.

  2)Заливаем приготовленные ингредиенты для супа из фруктов, добавляем сахар и варим фруктовый суп при слабом кипении 30-40 мин. Добавляем отдельно сваренное в воде саго и подаем с белым хлебом.