Суп картофельный по-индийски

Способ приготовления

Картофель необходимо сварить и пропустить через сито, или сделать пюре , равномерно развести его кипяточком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и опять проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.

Продукты

- сыр (тертый) - 3 ч. л.
- темный перец (молотый) - 1/4 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- кетчуп - 3 ст. л.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 3 ст. л.
- картофель - 4 шт.
- вода - 800г