ЧТО НУЖНО:
2 грудки индейки, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 черешка сельдерея, растительное масло, 2 стакана макарон в форме гребешков, 1 лимон, укроп, соль, перец.
Как приготовить:
1. Мясо индейки положить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Снять пену, приправить, варить 30 мин. Вынуть индейку и нарезать. Бульон процедить.
2. Лук и чеснок мелко нашинковать, морковь нарезать брусочками, сельдерей – кусочками.
3. Обжарить на масле лук и чеснок, добавить морковь и сельдерей, готовить 8 мин.
4. Выложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 20 мин. Добавить макароны и индейку, готовить 10 мин. Положить в суп лимонный сок и тертую цедру, варить 2 мин. Посыпать рубленым укропом и подавать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пейте молоко, чтобы избавиться от запаха чеснока: Как избавиться от запаха чеснока, придумали ученые из Университета Огайо. Пейте молоко, советуют они....
» Пятидневная диета: Пятидневная диетаДенек 1: 1 стакан вареного риса Денек 2: 6 вареных картофелин Денек 3: 1,5 кг яблок ...
» КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ: Картофель можно жарить сырым или предварительно сваренным. В первом случае он получается более сочным ...
» Рецепт: Японский салат с курицей и рисом: Рецепт: Японский салат с курицей и рисомПрекрасно подходит для завтрака или ужина, понравится всей семь...
» Салат "Ночь": Печень (вареная или жареная) — 250-300 г, картофель (отварной) — 2-3 шт, яйцо (вареные) — 3 шт, огур...
» Пятидневная диета: Пятидневная диетаДенек 1: 1 стакан вареного риса Денек 2: 6 вареных картофелин Денек 3: 1,5 кг яблок ...
» КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ: Картофель можно жарить сырым или предварительно сваренным. В первом случае он получается более сочным ...
» Рецепт: Японский салат с курицей и рисом: Рецепт: Японский салат с курицей и рисомПрекрасно подходит для завтрака или ужина, понравится всей семь...
» Салат "Ночь": Печень (вареная или жареная) — 250-300 г, картофель (отварной) — 2-3 шт, яйцо (вареные) — 3 шт, огур...