Суп с йогуртом, огурцом и укропом
425 мл охлажденного овощного бульона, 500 мл йогурта, 35г оливкового масла, 1 ст. л. подсушенных семян тмина, 1 ст. л. зерен горчицы, 1 красный, очищенный от семян и порезанный перец чили, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1/2 нарезанного маленькими кубиками огурца, 10г зелени укропа, соль по вкусу.
Соединить и взбить до образования однородной смеси оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, перец чили и чеснок. Приправить солью. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать нарезанным огурцом и укропом.
425 мл охлажденного овощного бульона, 500 мл йогурта, 35г оливкового масла, 1 ст. л. подсушенных семян тмина, 1 ст. л. зерен горчицы, 1 красный, очищенный от семян и порезанный перец чили, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1/2 нарезанного маленькими кубиками огурца, 10г зелени укропа, соль по вкусу.
Соединить и взбить до образования однородной смеси оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, перец чили и чеснок. Приправить солью. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать нарезанным огурцом и укропом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Красная шапочка": Отварить в мундире картофель, почистить, натереть на мелкой тёрке. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать...
» Гаспачо с креветками: перец болгарский красный – 1 шт.помидор – 800 гр.огурец средней величины – 1 шт.чеснок – 1 зубчикпаприк...
» Пирожки жареные с творогом: Тесто200 г. сметаны250 г. простокваши1яйцо0,5 чайн. ложки соды / погасить лимонной кислотой/1 чайн. лож...
» Рагу из свинины в яблочном соке: В урожайный яблочный год постоянно придумываешь, как бы эти яблоки употребить. Или нафаршировать яблока...
» Рецепт: Семга малосольная: Рецепт: Семга малосольнаяНе знаете, что подать гостям на закуску? Ну, конечно же, красную рыбу. Семга м...
» Гаспачо с креветками: перец болгарский красный – 1 шт.помидор – 800 гр.огурец средней величины – 1 шт.чеснок – 1 зубчикпаприк...
» Пирожки жареные с творогом: Тесто200 г. сметаны250 г. простокваши1яйцо0,5 чайн. ложки соды / погасить лимонной кислотой/1 чайн. лож...
» Рагу из свинины в яблочном соке: В урожайный яблочный год постоянно придумываешь, как бы эти яблоки употребить. Или нафаршировать яблока...
» Рецепт: Семга малосольная: Рецепт: Семга малосольнаяНе знаете, что подать гостям на закуску? Ну, конечно же, красную рыбу. Семга м...