Суп с йогуртом, огурцом и укропом
425 мл охлажденного овощного бульона, 500 мл йогурта, 35г оливкового масла, 1 ст. л. подсушенных семян тмина, 1 ст. л. зерен горчицы, 1 красный, очищенный от семян и порезанный перец чили, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1/2 нарезанного маленькими кубиками огурца, 10г зелени укропа, соль по вкусу.
Соединить и взбить до образования однородной смеси оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, перец чили и чеснок. Приправить солью. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать нарезанным огурцом и укропом.
425 мл охлажденного овощного бульона, 500 мл йогурта, 35г оливкового масла, 1 ст. л. подсушенных семян тмина, 1 ст. л. зерен горчицы, 1 красный, очищенный от семян и порезанный перец чили, 1 раздавленный зубчик чеснока, 1/2 нарезанного маленькими кубиками огурца, 10г зелени укропа, соль по вкусу.
Соединить и взбить до образования однородной смеси оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, перец чили и чеснок. Приправить солью. Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать нарезанным огурцом и укропом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулеты из жареного перца: На 4 порцииАнчоусы 1 чайная ложка, чеснок 1 зубчик, базилик 3 листа, каперсы 1 чайная ложка, моцарелла ...
» Рецепт: Омлет в испанском стиле: Рецепт: Омлет в испанском стилеРастительное масло для жарки, 200г чоризо, 3 зеленых перца, 3 красных пе...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Булочка с секретом.: Для приготовления:4 несладкие булочки200 гр. крабовых палочек2 огурца1 пучок зеленого лукаДля заправки:...
» Тыквенные кексы с корицей и грецкими орехами: В миске смешать яйца с сахаром, молоком и маслом. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Тыкву очис...
» Рецепт: Омлет в испанском стиле: Рецепт: Омлет в испанском стилеРастительное масло для жарки, 200г чоризо, 3 зеленых перца, 3 красных пе...
» Тортик “Летний”: Ингредиенты на летний тортик:Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)Сметана – 50...
» Булочка с секретом.: Для приготовления:4 несладкие булочки200 гр. крабовых палочек2 огурца1 пучок зеленого лукаДля заправки:...
» Тыквенные кексы с корицей и грецкими орехами: В миске смешать яйца с сахаром, молоком и маслом. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Тыкву очис...