Салат "Красная шапочка"

Отварить в мундире картофель, почистить, натереть на мелкой тёрке. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Морковь и свинину сварить по отдельности, дать остыть. Мясо мелко порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Очищенные грецкие орехи раздробить в блендере. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Репчатый лук ошпарить кипятком и мелко нашинковать. Гранат очистить, зёрна выложить в отдельную миску.

Все ингредиенты выкладываются слоями на большое плоское блюдо. Выложить нашинкованный лук, на него - тёртый картофель, затем кусочки мяса. Сверху выложить дроблёные орехи, затем яйца, на них тёртую морковь. На морковь выложить тёртый сыр, смазать майонезом. Сверху посыпать зёрна граната. Перед подачей на стол поставить салат на 1 ч в холодильник.

Ингредиенты рецепта:

картофель - 3-4 шт.
свинина - 300-400 г
яйцо куриное - 3 шт.
морковь - 3 шт.
сыр твёрдый - 200-300 г
лук репчатый - 1 шт. (50-100 г)
грецкие орехи - 100 г
гранат - 1 шт.
соль, майонез - по вкусу.