Изысканный торт на день св. Валентина.

Для приготовления вам понадобится:
1,5 пачки масла или маргарина
1 стакан сахара
2 упаковки ванильного сахара
8 яиц
2 стакана пшеничной муки
0,5стакана картофельного крахмала
Разрыхлитель к тесту
Лимонная шкурка
Сок с 2 лимонов
1 стакан сахарной пудры
2 белка
4 ложки апельсинового сока
Красный пищевой краситель
Масло разотрите с маргарином и ванильным сахаром. Во время растирания каждый раз добавляйте по одному яйцу. Все это смешайте с пшеничной мукой и картофельным крахмалом, разрыхлителем, лимонной шкуркой, а также лимонным соком. Возьмите форму в виде сердца (ем. 2.7литра), смажьте маслом и положите туда приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте торт около 65-70 минут. Взбейте белки с сахарной пудрой до густой массы. Отложите 6-7 ложек, прикройте. Оставшуюся массу смешайте с 4 ложками апельсинового сока. Аккуратно смажьте им торт и поставьте в сторону, для того чтобы ликер застыл. На застывшей глазури при помощи кулинарного шприца или рукава, сделайте украшения и надписи.