Для пудинга: масло 150г, шоколад темный 180г, мука 80г, молоко 800мл, ром 1 столовая ложка, сахар 160г. Для украшения: клубника 200г, взбитые сливки 200мл.
Приготовление
Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему прогреться, затем добавьте крупно нарезанный шоколад, сливочное масло и сахар, поставьте кастрюлю на плиту и варите на слабом огне, помешивая деревянной ложкой. Когда шоколад растает, добавить в горячее молоко муку. Варить на медленном огне постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Добавить в пудинг ром и залить в форму. Дайте остыть, затем поместить в холодильник, по крайней мере за два часа до подачи на стол. Перед подачей на стол, пудинг украсить со взбитыми сливками и клубникой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лимонное мороженое.: Для приготовления вам понадобится:Сливки жирные от 28% и выше 500 гСгущеное молоко до половины банки (в...
» Суп картофельный с мясными или рыбными фрикадельками: В кипящий бульон или воду положите картофель, нарезанный кубиками, доведите до кипения, добавьте нареза...
» Рогалики сдобные с повидлом: Вариант простой домашней выпечки из теста, которое буквально тает во рту.Ингредиенты:250 г сливочного м...
» Прозрачный гороховый суп: 1. Горох тщательно вымыть, залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Затем воду слить, а горох по...
» Фаршированные творожной массой овощи: Фаршированные овощи не обязательно должны быть вареными: можно приготовить изумительное блюдо, ...
» Суп картофельный с мясными или рыбными фрикадельками: В кипящий бульон или воду положите картофель, нарезанный кубиками, доведите до кипения, добавьте нареза...
» Рогалики сдобные с повидлом: Вариант простой домашней выпечки из теста, которое буквально тает во рту.Ингредиенты:250 г сливочного м...
» Прозрачный гороховый суп: 1. Горох тщательно вымыть, залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Затем воду слить, а горох по...
» Фаршированные творожной массой овощи: Фаршированные овощи не обязательно должны быть вареными: можно приготовить изумительное блюдо, ...