Рецепт: Пирожное "Паучок".
Для приготовления вам понадобится:
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 200 г
шоколад - 60 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 30 г
масса творожная - 500 г
персики - 2 шт.
соус шоколадный - 200 г
какао-порошок - 30 г
тесто заварное - 200 г
Сахарную пудру смешайте со взбитыми в пену яйцами. Шоколад вместе с маслом растопите на водяной бане, соедините с яичной массой, осторожно введите просеянную муку. Полученным тестом заполните смазанные маслом формочки на 1/3 и выпекайте 15 минут при 220*С. Выпеченные основы выложите из формочек, остудите. Творожную массу соедините с измельченными персиками, перемешайте, сформуйте в виде полусферы, выложите на бисквитные основы, полейте шоколадным соусом и посыпьте какао. Заварное тесто отсадите на противень в виде ножек и паутинок и выпекайте до готовности. Концы "ножек" обмакните в растопленный на водяной бане шоколад, дайте ему застыть и прикрепите "ножки" к "паучкам". "Глаза" сделайте из кусочков марципана. При подаче выложите "паучков" на "паутинки".
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясные рулетики, фаршированное овощами.: Для приготовления вам понадобится:1/2 среднего кочана цветной капусты100 гр. брокколи1 луковица1 морков...
» Котлеты “Пожарские”: Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет от...
» Блинный пирог с паштетом из печени: Вам понадобится:500 г телячьей печени5-10 блинов2 вареных яйца1 головка репчатого лукамайонезспециисоль...
» Scotch Whisky: «Scotch Whisky» считается национальным брендом Шотландии, где до сих пор существует порядка сотни винок...
» Салат «Магнолия».: Для приготовления вам понадобится:картофель вареный - 2 шт. яйца вареные - 2 шт. лук репчатый - 1 голов...
» Котлеты “Пожарские”: Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет от...
» Блинный пирог с паштетом из печени: Вам понадобится:500 г телячьей печени5-10 блинов2 вареных яйца1 головка репчатого лукамайонезспециисоль...
» Scotch Whisky: «Scotch Whisky» считается национальным брендом Шотландии, где до сих пор существует порядка сотни винок...
» Салат «Магнолия».: Для приготовления вам понадобится:картофель вареный - 2 шт. яйца вареные - 2 шт. лук репчатый - 1 голов...