Для приготовления вам понадобится:
Яйца - 5 шт.,
+ мука - 2,5 стакана,
+ сахар - 1 стакан,
+ мёд - 6 ст. ложек,
+ разрыхлитель - 1 ч. ложка (либо 1 ч. ложка соды).
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сахар - 1 стакан,
+ сметана - 500 гр.
Мед смешать с разрыхлителем, поставить на огонь, готовить, постоянно перемешивая, до приобретения коричневого цвета.
Отделенные желтки хорошо перетереть с сахаром.
Мед немножко охладить и влить в массу с желтками, все качественно смешать, всыпать муку и приготовить тесто.
Белки взбить до возникновения пены (можно добавить горсточку соли для качественного взбивания) и осторожно переложить в тесто.
В форме, промазанной маслом (диаметр примерно 26 см), распределить тесто слоем до одного см и
поставить его в раскаленную до 180 градусов духовку. Корж выпекать примерно 10 минут. Приготовить 3 или 4 коржа.
Сметану и сахар взбить до абсолютного растворения. Испеченные коржи быстро пропитать кремом после вынимания из духовки.
Сверху смазать торт сметаной, предварительно добавив туда пищевой краситель желтого цвета. Вырезать несколько полосок из фольги шириной 2 см, выложить их параллельно сверху на торт через 2 см. Посыпать маком, убрать фольгу.
Поместить торт в холодильник на 7 часов, чтобы настоялся.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шоколадный мусс: Что нужно:250 г шоколада5 яиц1 щепотка соли220 г сахарного песка1/3 пакетика ванилина2 стол. ложки рома...
» Печенье в форме тыквы (готовимся к Хэллоуину): Для теста с фундуком: масло 120г, мука 200г, фундук 100г, 1 яйцо, сахар 120г. Для глазури: вода горяч...
» Картофельный торт с лесными орехами.: Вам потребуется:Круглая форма диаметром 26 см, емкость 2,5 л.ДЛЯ ТЕСТА:375 г мелкого картофеля,4 яичных...
» Телятина с картофельным пюре: 0.5 кг мякоти телятины, 10о г твердого сыра, 1 ч. л. сливочного масла, 500 г картофеля, 2 моркови, 2 лу...
» Пшенные кубики: Пшенка не очень популярна среди рунетовцев, судя по статистике Яндекса. Видимо, оттого, что ассоциирует...
» Печенье в форме тыквы (готовимся к Хэллоуину): Для теста с фундуком: масло 120г, мука 200г, фундук 100г, 1 яйцо, сахар 120г. Для глазури: вода горяч...
» Картофельный торт с лесными орехами.: Вам потребуется:Круглая форма диаметром 26 см, емкость 2,5 л.ДЛЯ ТЕСТА:375 г мелкого картофеля,4 яичных...
» Телятина с картофельным пюре: 0.5 кг мякоти телятины, 10о г твердого сыра, 1 ч. л. сливочного масла, 500 г картофеля, 2 моркови, 2 лу...
» Пшенные кубики: Пшенка не очень популярна среди рунетовцев, судя по статистике Яндекса. Видимо, оттого, что ассоциирует...