Замочить ветчину в холодной воде на 6 часов, затем снять с нее кожицу и пропустить через мясорубку с очищенными луком и яблоком. Добавить перец и хлебные крошки, перемешать с яйцом. Слепить из этой смеси 4 котлеты. Растопить свиной жир и поджарить котлеты в течение 10 минут с каждой стороны вместе с грибами и помидорами.
500 гр. свиной ветчины, 1 маленькая луковица, 1 яблоко, перец, 30 гр. белых хлебных крошек, 1 взбитое яйцо, 3 столовых ложки свиного жира, 100 гр. грибов, 4 помидора, разрезанных на половинки.
500 гр. свиной ветчины, 1 маленькая луковица, 1 яблоко, перец, 30 гр. белых хлебных крошек, 1 взбитое яйцо, 3 столовых ложки свиного жира, 100 гр. грибов, 4 помидора, разрезанных на половинки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Низкожировая диета: Низкожировая диетаГлавное правило этой диеты - исключить практически весь жир из каждодневного питания....
» Бутерброды, бутерброды...: Для такого бутерброда, в принципе, подойдет любой сыр, но лучше всего брынза, сулугуни или моцар...
» Рецепт: Кальмары с рисом и помидорами: Ингредиенты:500 г кальмаров (очищенных)100 г риса300 г помидоров150 г луказелень по вкусусольперецрасти...
» Жаркое «Волшебный горшочек»: Вероятно, со мной многие согласятся, что жаркое, приготовленное в горшочке, обладает просто восхитител...
» САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ: Необходимые продукты:300 г вареной телятины, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока,...
» Бутерброды, бутерброды...: Для такого бутерброда, в принципе, подойдет любой сыр, но лучше всего брынза, сулугуни или моцар...
» Рецепт: Кальмары с рисом и помидорами: Ингредиенты:500 г кальмаров (очищенных)100 г риса300 г помидоров150 г луказелень по вкусусольперецрасти...
» Жаркое «Волшебный горшочек»: Вероятно, со мной многие согласятся, что жаркое, приготовленное в горшочке, обладает просто восхитител...
» САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ: Необходимые продукты:300 г вареной телятины, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока,...