Картофельный суп с помидорами

Ингредиенты

5шт. картофеля, 2 свежих помидора, 1морковь, 1 луковица, 2ст.ложки маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 2 л. мясного бульона, петрушка, соль, перец и лавровый лист по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле с кипящим бульоном положить очищенный и нарезанный картофель. варить 10 минут. Добавить пассированные на маргарине натертую на терке морковь, нарезанную петрушку, лук и довести до готовности. за несколько минут до конца приготовления опустить в суп нарезанные дольками помидоры, заправить солью, молотым черным перцем, лавровым листом. довести до кипения и снять с огня