Для приготовления вам понадобится:
Для основы:
Мука — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Масло — 80 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Творог — 500 г
Сахар — 0,5 ст.
Желток яичный — 3 шт.
Сметана — 100 г
Ваниль
Для суфле:
Белок яичный — 3 шт.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Муку соединить с разрыхлителем, порубить с охлажденным маслом.
Добавить остальные продукты, вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку. Измельчить блендером все ингредиенты до однородного состояния.
Приготовить суфле. Взбить белки с сахаром.
Тесто выложить в форму, наверх выложить начинку.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Вынуть пирог из духовки, сверху положить суфле, выпекать еще минут 15-20 до загустения и золотистого цвета.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бисквитное пирожное на сметане: Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать,...
» Курочка "Маргарита" на углях: 12 часов 6 порцийИнгредиенты:Курица – лучше филе – 1 кг 100гр.хорошей текилы( здесь Олмека) ...
» Праздничный бисквитный торт.: Для приготовления вам понадобится:350 мл сливок,по 50 г молочного и горького шоколада,4 яйца,1 щепотка ...
» Суп фасолевый с мясом: Ингредиенты:куриная ножка или филе, 4 картофилины, 1 лук, 1 морковь, фасоль "Господарочка в томат...
» Куриное филе под ананасами и сыром: Ингредиенты3 куриные грудки, 150 гр. сыра, 6 кружочков ананаса (можно консервированного в собственном с...
» Курочка "Маргарита" на углях: 12 часов 6 порцийИнгредиенты:Курица – лучше филе – 1 кг 100гр.хорошей текилы( здесь Олмека) ...
» Праздничный бисквитный торт.: Для приготовления вам понадобится:350 мл сливок,по 50 г молочного и горького шоколада,4 яйца,1 щепотка ...
» Суп фасолевый с мясом: Ингредиенты:куриная ножка или филе, 4 картофилины, 1 лук, 1 морковь, фасоль "Господарочка в томат...
» Куриное филе под ананасами и сыром: Ингредиенты3 куриные грудки, 150 гр. сыра, 6 кружочков ананаса (можно консервированного в собственном с...