Для коржей:
1 яйцо смешиваем с 100г. сахара. Добавляем 100г. сметаны, 100г. муки, соль и соду, погашенную уксусом. В конце, в тесто для каждого коржа добавляем разный ингредиент. В первый добавляем 100г. не очень крупными и не очень мелкими кусочками орехи (я добавляю миндаль, но это зависит от Вашего вкуса). Во второй корж добавляем 100г. изюма. И в третий корж добавляем 100г. замоченного мака. Выпекаем каждый корж при 180 градусах 20-25 минут. Каждый корж разрезать пополам, после выпекания.
Крем (я делаю заварной, но можно любой другой, на Ваш вкус):
2 яйца смешать с 75г. сахара и 2 ст.л. муки. Влить это все в теплое молоко (чтобы не свернулось яйцо). Довести до кипения помешивая, чтобы не было комочков. При потребности, добавить еще немного муки, чтобы было густым, но не сильно. После закипания выключить и дать немного остыть. Добавить 100г. сливочного масла и взбить блендером, чтобы крем был более воздушным.
Каждую половинку коржа обильно смазать кремом и дать пропитаться. Луче всего делать тор на ночь.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Все в шоколаде: Если от запаха этого лакомства у тебя приятно кружится голова, отправляясь в тур, выбирай самые "сладки...
» Салат с курицей и черносливом: Состав: 1. Куриная грудка небольшая 1 шт. 2. Чернослив 170 гр. 3. Сыр 100 гр. 4. Л...
» Торт мокко с миндалем: Этот торт у меня вышел совсем не мокко)) Я исключила растворимый кофе из списка ингредиентов. К счасть...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Приготовление:Яйца взбить миксером в однородную пену.Понемногу добавить сахар и ванильный сахар и все е...
» Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром: Нежнейшее и простое блюдо, которое готовит моя тетка, у которой муж — знатный рыбак. Причем ...
» Салат с курицей и черносливом: Состав: 1. Куриная грудка небольшая 1 шт. 2. Чернослив 170 гр. 3. Сыр 100 гр. 4. Л...
» Торт мокко с миндалем: Этот торт у меня вышел совсем не мокко)) Я исключила растворимый кофе из списка ингредиентов. К счасть...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Приготовление:Яйца взбить миксером в однородную пену.Понемногу добавить сахар и ванильный сахар и все е...
» Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром: Нежнейшее и простое блюдо, которое готовит моя тетка, у которой муж — знатный рыбак. Причем ...