Для приготовления вам понадобится:
5 яблок (желательно кисленьких)
1 2/3 чашки муки
2/3 чашки цельно зерновой муки
щепотка гвоздики
1 ч.л. молотой корицы
щепотка мускатного ореха
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
220 гр. сливочного масла
1 1/3 чашки сахара
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили
1 чашка грецких орехов, поджаренных и порубленных
1. Разогреть духовку до 180C.
2. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть на тёрке.
3. В чашку просеять белую и цельно зерновую муку, гвоздику, мускатный орех, соду, соль. Сливочное масло взбить миксером на средней скорости до лёгкости. Добавить яйца по одному и экстракт ванили. Затем масляной крем перемешать с мучной смесью. В конце добавить грецкие орехи и тёртые яблоки.
4. Положить тесто в предварительно смазанную маслом форму, и выпекать кекс в течение часа, проверив лучинкой на готовность.
5. Оставить кекс остывать в форме и затем вынуть из формы.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт "Лед из грейпфрута и шампанского": Грейпфруты разрежьте пополам, удалите семена и выберите мякоть. Мякоть протрите через сито, корки помес...
» Сочни с овсяной кашей: Сочни с овсяной кашейДля теста: 1,25 стакана пшеничной муки, 500 мл молока, 1 яйцо, сахар, соль.Для нач...
» Классический салат Кобб: В процессе рассмотрения мной рецептов, которыми я хотел бы поделиться с вами, есть ряд видов кушаний, к...
» Рецепт салата "Розы на снегу".: Для приготовления блюда вам понадобится:Помидоры (не крупные),+ огурец,+ варёные яйца,+ салатная капуст...
» Слоёный пирог с клубникой.: Для приготовления вам понадобится:слоёное тесто - 1 упаковка, свежая клубника - 400 г, сахар - 100 г,кр...
» Сочни с овсяной кашей: Сочни с овсяной кашейДля теста: 1,25 стакана пшеничной муки, 500 мл молока, 1 яйцо, сахар, соль.Для нач...
» Классический салат Кобб: В процессе рассмотрения мной рецептов, которыми я хотел бы поделиться с вами, есть ряд видов кушаний, к...
» Рецепт салата "Розы на снегу".: Для приготовления блюда вам понадобится:Помидоры (не крупные),+ огурец,+ варёные яйца,+ салатная капуст...
» Слоёный пирог с клубникой.: Для приготовления вам понадобится:слоёное тесто - 1 упаковка, свежая клубника - 400 г, сахар - 100 г,кр...