Рецепт: Слоеные палочки с грудинкой и сыром
Спектр применения этих палочек очень широк. Можно использовать как замечательную закуску к пиву, можно брать на пикник с соусом, можно подать вместо хлеба к бульонам и супам-пюре.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Грудинку нарезать мелкими кубиками и хорошо зарумянить на сковороде: | |
Первый пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе. Смазать яйцом, посыпать солью (это если к пиву): | |
Огурцы (обязательно соленые, не маринованные!) нарезать вместе с кожицей: | |
По поверхности распределить шкварки, присыпать специями по вкусу: | |
Сверху натереть тертый сыр: | |
Накрыть вторым раскатанным пластом теста, смазать яйцом: | |
Острым ножом разрезать на тонкие длинные прямоугольники (размеры выбирайте сами, это не принципиально): | |
Каждый ломтик вместе с начинкой скрутить жгутиком: | |
Выложить на смазанный противень и поместить в духовку при 200-210 градусах: | |
Выпекать 7-10 минут до легкого золотистого оттенка: | |
Подавать сразу или уже в остывшем виде: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лосось в футляре: 6 порцийМаринование: 60 минут Подготовка продуктов: 20 минут Запекание: 40 минут...
» Торт с творогом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:100 г муки50 г сливочного масла40 г сахара1 яичный желтокще...
» Варенье из апельсинов + цукаты.: ...
» Салат из телятины с омлетом: 1. Телятину вымыть в холодной воде, обсушить и нарезать соломкой. Мясо обжарить на растительном масле д...
» Десерт "Цитрусовый": Десерт "Цитрусовый"2 апельсина, 2 мандарина, 1 грейпфрут, 100г йогурта, 5 ст. л. сахарного песка.Все фр...
» Торт с творогом.: Для приготовления вам понадобится:для теста:100 г муки50 г сливочного масла40 г сахара1 яичный желтокще...
» Варенье из апельсинов + цукаты.: ...
» Салат из телятины с омлетом: 1. Телятину вымыть в холодной воде, обсушить и нарезать соломкой. Мясо обжарить на растительном масле д...
» Десерт "Цитрусовый": Десерт "Цитрусовый"2 апельсина, 2 мандарина, 1 грейпфрут, 100г йогурта, 5 ст. л. сахарного песка.Все фр...