Соус «Терияки» готовится на основе соевого соуса, а также различных добавок и пряностей, отличная заправка к блюдам. Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты (на 2 стакана):
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 стакан воды
- 1 ст. л. свежего тертого имбиря (или больше, по вкусу)
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 1 зубчик чеснока, натертый
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- дополнительно 1/4 стакана холодной воды
Приготовление:
В небольшой кастрюле смешать стакан воды, соевый соус, сахар, чеснок и имбирь, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая.
Растворить кукурузный крахмал в 1/4 стакана холодной воды, добавить в соус.
Продолжить варить соус, помешивая, пока он не загустеет.
Примечание. Этот соус отлично подходит к рыбным и мясным блюдам, в также его можно использовать в качестве маринада.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированные крабовые палочки.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 12 шт.сыр твердый - 50 гчеснок - 3 зубчикаяйцомайо...
» Салат "Деревенский": Салат "Деревенский"200г соленых грибов, 4 картофелины, 1 свежий огурец, 3 яйца,зеленый лук 5 штук, 100г...
» Пирожные из творога.: Для приготовления вам понадобится:500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 5 г ванильного сахара,1 корж шок...
» Йогуртовый вишневый торт.: Для приготовления вам понадобится:Сода — 3 г Сок лимонный — 1 чайная ложка Йогурт — 500 мл Сливки 30%-н...
» Мусака: Мусака500 г фарша из телятины3-4 крупные картофелины1 луковица1-2 столовые ложки оливкового масла1 ча...
» Салат "Деревенский": Салат "Деревенский"200г соленых грибов, 4 картофелины, 1 свежий огурец, 3 яйца,зеленый лук 5 штук, 100г...
» Пирожные из творога.: Для приготовления вам понадобится:500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 5 г ванильного сахара,1 корж шок...
» Йогуртовый вишневый торт.: Для приготовления вам понадобится:Сода — 3 г Сок лимонный — 1 чайная ложка Йогурт — 500 мл Сливки 30%-н...
» Мусака: Мусака500 г фарша из телятины3-4 крупные картофелины1 луковица1-2 столовые ложки оливкового масла1 ча...