Шоколадный мусс
Для приготовления шоколадного мусса вместо воды можно использовать также и некрепкий кофе или молочный какао, а несколько капель ликера или шампанского еще больше приукрасят вкус приготовляемого шоколадного десерта.
Для шоколадного мусса нам потребуется:
— 1 стакан тертого плиточного шоколада
— ½ стакана сахара
— 6 белков
— 1 стакан воды
1)Распускаем тертый шоколад в воде, а белки для шоколадного мусса сильно взбиваем, смешивая с сахаром.
2)Соединяем все компоненты, взбивая, подогреваем и подаем шоколадный мусс с бисквитами или печеньями.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Булочки австралийские с сухофруктами: 12 Для опары: растворить дрожжи в 125 мл теплого молока, добавив равномерно 50 – 60 г муки и 5 г...
» Салат «Зеленый Уолдорф»: Салат «Зеленый Уолдорф»Твердое зеленое яблоко тоненькими дольками, пара стебельков сельдерея (колечками...
» Салат «Дары моря».: Для приготовления вам понадобится.300г очищенных креветок.1 банка консервированной морской капусты.1 ба...
» Салат-коктейль с сыром и помидорами: Вам понадобится:100 г сыра чеддер8-10 маслин без косточки3 помидора½ головки репчатого лука1 ст.л. рубл...
» "Орешки" закусочные: Это просто изумительная закуска!!!Потребуется: 100 гр. не сладкого печенья (крекеры, зоологическое, сол...
» Салат «Зеленый Уолдорф»: Салат «Зеленый Уолдорф»Твердое зеленое яблоко тоненькими дольками, пара стебельков сельдерея (колечками...
» Салат «Дары моря».: Для приготовления вам понадобится.300г очищенных креветок.1 банка консервированной морской капусты.1 ба...
» Салат-коктейль с сыром и помидорами: Вам понадобится:100 г сыра чеддер8-10 маслин без косточки3 помидора½ головки репчатого лука1 ст.л. рубл...
» "Орешки" закусочные: Это просто изумительная закуска!!!Потребуется: 100 гр. не сладкого печенья (крекеры, зоологическое, сол...