Для приготовления вам понадобится:
150 г очищенных грецких орехов, 200 г сахара, 400 г молока, 100 г сливочного масла, 15 г кукурузного крахмала, 1 ч.л. толчёной корицы.
Подогрейте молоко, добавьте в него сахар, не нужно доводить сироп до кипения. В холодном молоке разведите кукурузный крахмал в соотношении 1:5. Его добавьте в готовый сироп, поставьте на огонь и доведите до кипения. Очищенные грецкие орехи разрежьте на две части и обжарьте на масле, пока они не станут тёмно-коричневыми. Потом положите их в кастрюлю, залейте подготовленной сладкой массой, накройте крышкой. Края обверните полотенцем и нагревайте 30 минут на медленном огне. После снимите кастрюлю с огня и выльете массу на блюдо, посыпанное толчёной корицей. Халву нужно есть горячее
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп с укропом «Овощной»: После недели сытных завтраков-обедов-ужинов нашему организму необходимо давать разгрузочный день, для ...
» Сырная паста с макаронами: 200 мл сливок 30-процентной жирности, 75 г сметаны, 150 г плавленого сырка, соль по вкусу, молотый черн...
» Начинка из яблок: На 1 кг яблок - 1 стакан сахара.Очистить яблоки от кожуры, разрезать на 4 части и, вынув сердцевину, на...
» Картофельный салат с яйцами и морковью: Вам понадобится:4 клубня картофеля2 моркови2 яйца1 головка репчатого лука1 огурец1 овощной бульонный ку...
» Креветки с карри: Ингридиенты: На 4 персоны:креветки неочищенные — 500 гцветная капуста — 300 гфасоль стру...
» Сырная паста с макаронами: 200 мл сливок 30-процентной жирности, 75 г сметаны, 150 г плавленого сырка, соль по вкусу, молотый черн...
» Начинка из яблок: На 1 кг яблок - 1 стакан сахара.Очистить яблоки от кожуры, разрезать на 4 части и, вынув сердцевину, на...
» Картофельный салат с яйцами и морковью: Вам понадобится:4 клубня картофеля2 моркови2 яйца1 головка репчатого лука1 огурец1 овощной бульонный ку...
» Креветки с карри: Ингридиенты: На 4 персоны:креветки неочищенные — 500 гцветная капуста — 300 гфасоль стру...