Нарезать курицу средними кусками (примерно 2*2*2 см) и обжарить на небольшом количестве оливкового масла (на сильном огне) пока не схватиться.
Добавить к курице порезанную кружками морковь и обжаривать пока морковь чуть чуть не потемнеет.
Промыть и замочить изюм в горячей воде
Тыкву порезать такими же кусками как и курицу, выложить ее в сковородку к курице и моркови, влить сливки и понизить огонь до малого.
Помешивая тушить на медленном огне порядка 25 минут.
Добавить карри и изюм и тушить еще 10 минут Полная версия рецепта: А-ля индийское рагу
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Креветки с карри: Ингридиенты: На 4 персоны:креветки неочищенные — 500 гцветная капуста — 300 гфасоль стру...
» Аджика из красного перца: Очень полюбилась у нас в семье эта аджика. Рецептом поделилась подруга, так готовит еe мама. В прошлом ...
» Шоколадный торт с "Фруктами".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: 4 яйца.2/3 ст. сахара.2/3 ст. муки.1ч.л. разрыхлителя.Для ...
» Рецепт: Печенье кокосовое.: Рецепт: Печенье кокосовое.Для приготовления вам понадобится:мука - 1 стакан разрыхлитель для теста - 1/...
» Кальмары, фаршированные рыбой и рисом: Ингредиенты:кальмарылимон 1 шт.сахар 1 ст. ложкаДля начинки:филе рыбное 200грис 200гкреветки очищенные ...
» Аджика из красного перца: Очень полюбилась у нас в семье эта аджика. Рецептом поделилась подруга, так готовит еe мама. В прошлом ...
» Шоколадный торт с "Фруктами".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: 4 яйца.2/3 ст. сахара.2/3 ст. муки.1ч.л. разрыхлителя.Для ...
» Рецепт: Печенье кокосовое.: Рецепт: Печенье кокосовое.Для приготовления вам понадобится:мука - 1 стакан разрыхлитель для теста - 1/...
» Кальмары, фаршированные рыбой и рисом: Ингредиенты:кальмарылимон 1 шт.сахар 1 ст. ложкаДля начинки:филе рыбное 200грис 200гкреветки очищенные ...