Салат “Пражский”

Ингредиенты

200гр. копченой грудинки, 200гр. тертого сыра, 1 маринованный перец, пучок сельдерея, пучок зеленого лука, 125 мл. натурального йогурта, 1 ст. ложка растительного масла, соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

Грудинку, сыр и зеленый лук нарезать тонкой соломкой, сельдерей измельчить. Маринованный перец очистить от кожицы и семян, размолоть в блендере до состояния пюре, добавить острый перец, йогурт и взбить. Затем смешать сыр, грудинку, лук и заправку и поставить в холодильник на 30 мин. Сельдерей сбрызнуть маслом, посолить, перемешать и выложить на тарелку, а затем и сам салат. Приятного аппетита!