Котлеты суперские
500 г говядины или свинины,1/2 стакана молока,
4 луковицы,
3 ст. ложки топленого жира,
50 г российского сыра,
50 г очищенных грецких орехов,
1 яйцо,
2 ст. ложки мелко нарезанных петрушки с укропом,
6 ст. ложек молотых сухарей,
перец, соль.
Мясо пропустить через мясорубку, поперчить, добавить измельченный обжаренный лук и снова перемолоть. Массу хорошо перемешать, добавляя молоко, и разделить на лепешки. На середину каждой лепешки положить фарш из обжаренных орехов, натертого сыра, измельченного крутого яйца, зелень. Лепешки завернуть, защепить края, обвалять в молотых сухарях. Жарить на высокой подставке в аэрогриле 5—7 мин при 200 °С.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паштет из лосося по-французски.: Для приготовления вам понадобится:8 порций Время приготовления — 1 час. 15 мин. Стебель сельдерея — 1 ш...
» Антрекот по-Бретонски: Антрекот по-БретонскиКусок мяса от говяжьего толстого края (500-600г) слегка отбить, натереть 1,5 ч. л....
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...
» Борщ московский: Ингредиенты для борща московского:вода – 800 гр.говяжьи кости – 400 гр.мясо (говядина) R...
» Салат «Соломка».: Для приготовления вам понадобится:200 г консервированного горошка,300 г ветчины, 2 яблока,2 небольших м...
» Антрекот по-Бретонски: Антрекот по-БретонскиКусок мяса от говяжьего толстого края (500-600г) слегка отбить, натереть 1,5 ч. л....
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...
» Борщ московский: Ингредиенты для борща московского:вода – 800 гр.говяжьи кости – 400 гр.мясо (говядина) R...
» Салат «Соломка».: Для приготовления вам понадобится:200 г консервированного горошка,300 г ветчины, 2 яблока,2 небольших м...