|
Любимая курочка моей мамы. Аромат стоит просто сумасшедший, а подливка получается в меру густой и наваристой.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| На сливочном масле потушить мелко нарезанный лук, острый перчик, чеснок: | |
| Влить протертые томаты, всыпать паприку, перемешать: | |
| Добавить сливки, дать им разойтись: | |
| Влить стакан-полтора воды (можно сухого белого вина). Соус хорошо посолить, добавить специи и оставить томиться на небольшом огне под крышкой: | |
| В это время курицу обвалять в муке: | |
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
| Обжарить с обеих сторон до румяной корочки: | |
| Куски птицы выложить в кипящий соус: | |
| Тушить на небольшом огне под крышкой 20-25 минут (куски можно 2-3 раза перевернуть за это время): | |
| Подавать с картофельным пюре, отварными макаронами или рисом, обильно поливая соусом: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пикантные фрикадельки.: Для приготовления вам понадобится:(на 4 порции)250гр. рубленой телятины или говядины 250гр. рубленой св...
» Уникальная коллекция рецептов тортов!: Какой праздник обходится без торта?! Думаете приготовить сложно? Совсем нет! В этой коллекции собраны с...
» Мексиканская диета: Мексиканская диетаМексиканская диета - одно из заглавий диеты 4х дней...
» Салат "Русь".: Для приготовления вам понадобится:- куриные потроха (печень, сердце, желудок) - 200 г- картофель - 150 ...
» Сладкий перчик с медом: В конце сезона заготовок добавляю этот невероятно вкусный перчик, который я просто обожаю. Правда, руки...
» Уникальная коллекция рецептов тортов!: Какой праздник обходится без торта?! Думаете приготовить сложно? Совсем нет! В этой коллекции собраны с...
» Мексиканская диета: Мексиканская диетаМексиканская диета - одно из заглавий диеты 4х дней...
» Салат "Русь".: Для приготовления вам понадобится:- куриные потроха (печень, сердце, желудок) - 200 г- картофель - 150 ...
» Сладкий перчик с медом: В конце сезона заготовок добавляю этот невероятно вкусный перчик, который я просто обожаю. Правда, руки...