|
Довольно необычный способ приготовления мяса. Хорошая свинина хороша сама по себе, но кефир дарит ей просто неповторимую нежность.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| На небольшом количестве масла слегка потушить лук с чесноком: | |
| Влить кефир, томатный соус, лимонный соус, заложить специи и тушить на небольшом огне минут 20: | |
| Соус снять с огня. Сразу заложить в него нарезанную небольшими тонкими ломтиками (произвольно) свинину и перемешать. Оставить мариноваться на час: | |
| Затем вернуть сковороду с мясом на огонь. Посолить, довести до кипения и томить на небольшом огне 15-20 минут: | |
| Подавать сразу с любимым гарниром: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жареные дольки банана: Для теста—1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, половина стакана молока, питьевая сода па кончике ножа. Приг...
» Рецепт "Отварной горох": Горох подготовить, как описано в предыдущем рецепте, залить водой так, чтобы она полностью его покрыла,...
» Куриные хрустики с тмином: Одна большая курица или два небольших цыпленка, 200 г майонеза, 2-3 зубчика чеснока, по пакетику тмина ...
» Коктейль "синьор Лимон": Ингредиенты:1 желток, сахар по вкусу,50 мл сока лимона, 750 мл сухого белого вина ,пищевой лед.Сп...
» Рецепт: Кала из бисквитного теста: Рецепт: Кала из бисквитного тестаИнгредиенты:4 яйца,1 стакан сахара,2 стакана муки.Яйца с сахаром взбит...
» Рецепт "Отварной горох": Горох подготовить, как описано в предыдущем рецепте, залить водой так, чтобы она полностью его покрыла,...
» Куриные хрустики с тмином: Одна большая курица или два небольших цыпленка, 200 г майонеза, 2-3 зубчика чеснока, по пакетику тмина ...
» Коктейль "синьор Лимон": Ингредиенты:1 желток, сахар по вкусу,50 мл сока лимона, 750 мл сухого белого вина ,пищевой лед.Сп...
» Рецепт: Кала из бисквитного теста: Рецепт: Кала из бисквитного тестаИнгредиенты:4 яйца,1 стакан сахара,2 стакана муки.Яйца с сахаром взбит...