Довольно необычный способ приготовления мяса. Хорошая свинина хороша сама по себе, но кефир дарит ей просто неповторимую нежность.
|
|
Ингредиенты:
|
|
На небольшом количестве масла слегка потушить лук с чесноком: | |
Влить кефир, томатный соус, лимонный соус, заложить специи и тушить на небольшом огне минут 20: | |
Соус снять с огня. Сразу заложить в него нарезанную небольшими тонкими ломтиками (произвольно) свинину и перемешать. Оставить мариноваться на час: | |
Затем вернуть сковороду с мясом на огонь. Посолить, довести до кипения и томить на небольшом огне 15-20 минут: | |
Подавать сразу с любимым гарниром: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Пирожное Шахерезада.: Рецепт: Пирожное "Шахерезада".Для приготовления вам понадобится:Для теста: крупа манная "Увелка" - 1 1/...
» Говяжьи рулеты: На 4 порции: 4 говяжьи шницеля (по 180 г)соль, молотый черный перец2 чайн. ложки горчицы100 г шампиньон...
» Салат из помидоров с цукини и чесночным маслом: Ингридиенты: Помидоры (грунтовые) – 150 гЦукини (небольшого размера, без выраженных семян) ...
» Рецепт «Слоёные батончики с орехами».: Рецепт «Слоёные батончики с орехами».Если у вас одиноко лежит в холодильнике кусочек слоеного теста, а ...
» Низкожировое питание: Низкожировое питаниеНизкожировое питание либо диета для боков и бедер. По книжке Р. Конли «Диета для бе...
» Говяжьи рулеты: На 4 порции: 4 говяжьи шницеля (по 180 г)соль, молотый черный перец2 чайн. ложки горчицы100 г шампиньон...
» Салат из помидоров с цукини и чесночным маслом: Ингридиенты: Помидоры (грунтовые) – 150 гЦукини (небольшого размера, без выраженных семян) ...
» Рецепт «Слоёные батончики с орехами».: Рецепт «Слоёные батончики с орехами».Если у вас одиноко лежит в холодильнике кусочек слоеного теста, а ...
» Низкожировое питание: Низкожировое питаниеНизкожировое питание либо диета для боков и бедер. По книжке Р. Конли «Диета для бе...