Тефтели в укропном соусе
Укропный соус:
1 ст. ложку муки поджарить на 0,5 ст. ложки слив. масла, разбавить стаканом сливок, добавить 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа и чеснока, несколько горошин душистого перца, посолить и все слегка прокипятить на слабом огне, но так, чтобы сливки не свернулись.
Тефтели:
нам потребуется: куриный фарш, яйцо, лук, панировочные сухари, соль, специи.
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, добавляем яйцо, соль, специи и скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки.
Заливаем укропным соусом и в духовку мин. на 15.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясной рулет "Минутка" (фотографии): ...
» Рецепт: Тайская курица с карри: Рецепт: Тайская курица с карриТрадиционное тайское карри с тонким сочетанием острого, соленого, сладког...
» Торт «Пасхальное яйцо»: Ингредиенты:1. Яйцо – 2 шт.2. Сахар – 1 ст.3. Сметана – 200 г.4. Сгущенка – 4 с...
» Шашлык на минералке: ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕВам понадобится:свиная шея - 1кг.лук репчатый - 1кг.киви - 1шт.газированная минералк...
» Суп густой вегетарианский: Суп густой вегетарианский1,25 л воды, 1,5 кг свежих овощей (цветной капусты, брюквы, моркови (лучше сор...
» Рецепт: Тайская курица с карри: Рецепт: Тайская курица с карриТрадиционное тайское карри с тонким сочетанием острого, соленого, сладког...
» Торт «Пасхальное яйцо»: Ингредиенты:1. Яйцо – 2 шт.2. Сахар – 1 ст.3. Сметана – 200 г.4. Сгущенка – 4 с...
» Шашлык на минералке: ШАШЛЫК НА МИНЕРАЛКЕВам понадобится:свиная шея - 1кг.лук репчатый - 1кг.киви - 1шт.газированная минералк...
» Суп густой вегетарианский: Суп густой вегетарианский1,25 л воды, 1,5 кг свежих овощей (цветной капусты, брюквы, моркови (лучше сор...