Немного летнего овощного вкуса посреди студеной зимы по-еврейски. По желанию в блюдо можно ввести баклажаны, цуккини, сыр фета.
|
|
Ингредиенты:
|
|
На масле пассировать измельченный лук, острый перчик, чеснок: | |
Добавить сладкий перец и с минуту потушить: | |
Залить измельченными томатами, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут до загустения массы: | |
Огонь убавить. В полученной массе сделать выемки и выпустить в них по яйцу, подсолить: | |
Готовить до загустевания белков. Желток при этом должен остаться жидким: | |
Подавать сразу, посыпав зеленью: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Красный борщ: Что нужно:1 куриная грудка1 ст. л. приправы Veqeta2 луковицы1 морковь2 свеклы300 г капусты2 ст. л. тома...
» Курица в сливках: Опаленную потрошеную курицу или цыпленка разрубить на кусочки длиной 4 - 5 см, слегка присолить, поперч...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...
» Рыбные палочки из хека по- домашнему: Я в свои рыбные котлеты обычно кладу очень много лука. А сегодня как-то прощёлкала-в наличии оказалась ...
» Печень с бабановым соусом: Оригинальный мексиканский рецепт печень с бананами.Для приготовления этого изысканного блюда нам потреб...
» Курица в сливках: Опаленную потрошеную курицу или цыпленка разрубить на кусочки длиной 4 - 5 см, слегка присолить, поперч...
» Рецепт: шоколадно-ореховый крем на сгущенном молоке.: ...
» Рыбные палочки из хека по- домашнему: Я в свои рыбные котлеты обычно кладу очень много лука. А сегодня как-то прощёлкала-в наличии оказалась ...
» Печень с бабановым соусом: Оригинальный мексиканский рецепт печень с бананами.Для приготовления этого изысканного блюда нам потреб...