Порой хочется сделать для себя любимого нечто вкусно-аппетиное , но нет желания долго стоять возле плиты и заморачиваться с процессом тушения-варки-жарки, этот торт именно для такого случая.
Ингредиенты:
- ржаной хлеб – 1 шт.
- свиной печёночный паштет – 120 г
- ветчина – 100 г
- вареное яйцо – 1 шт.
- твёрдый сыр – 100 г
- сливочное масло – 100 г
- укроп (зелень) рубленый – 1 ч. ложка
- рубленая кинза – 1 ч. ложка
- майонез (желательно «Провансаль» или «Оливковый») – 1/2 стакана.
Разрезаем хлеб вдоль на 3 пласта. Натираем сыр на крупной (или средней) терке, зелень рубим, ветчину шинкуем соломкой. Белок яичный отделяем от желтка и рубим ножом, желток трём на мелкой терке.
Для сырной массы
Сыр соединяем с частью рубленой зелени, добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем.
Смазываем один пласт ржаного хлеба сырной массой, накрываем его вторым пластом, затем сверху смазываем его паштетом, сверху кладём оставшийся пласт и покрываем его щедро майонезом. Боковая поверхность торта обмазывается оставшимся сливочным маслом, посыпаем оставшейся мелкорубленой зеленью. Оформляем торт ветчиной, белками яичными, зеленью и желтками. Перед подачей торт охлаждаем и разрезаем на порции.
Готовьте с душой!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеканка из грибов: У нас на рынке уже полно грибов - разнообразнейших, с маслянистыми и бархатно-шершавыми "шапочками", на...
» Свинина, тушенная в бананах, с рисом: КатегорияБлюда из мяса Ингридиенты: На 10 персон:мякоть свинины — 900 грис — 300 гбананы ...
» Украшения блюд.: 1. Маки.Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец....
» Завтракать или не завтракать?: Оказывается, что первый из всех суточных приемов пищи для нас является важнейшим. Таким образом...