Икра из кабачков с майонезом
3 кг очищенных кабачков, 250г масло растительное, 0,5 кг лука, 250г томатной пасты, 250г майонеза, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 5-6 горошин перца.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Кабачки прокрутить в мясорубке, смешать кабачки с луком и тушить 2 часа. Затем добавить все остальные специи и тушить еще 30 минут. Разложить по стерилизованным банкам.
3 кг очищенных кабачков, 250г масло растительное, 0,5 кг лука, 250г томатной пасты, 250г майонеза, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 5-6 горошин перца.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Кабачки прокрутить в мясорубке, смешать кабачки с луком и тушить 2 часа. Затем добавить все остальные специи и тушить еще 30 минут. Разложить по стерилизованным банкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Винегрет с сельдью: Винегрет с сельдьюМорковь вареная 1шт., свекла вареная 1 шт., огурцы соленые 2 шт., сельдь соленая или ...
» Клубничное пирожное: КатегорияТорты и пирожные Ингридиенты: На 6 персон:клубника — 600 гмука — 100 гсахар — 33...
» Салат "Смертельный номер": Салат "Смертельный номер" Сырки плавленые 2 шт., морковь вареная 2 шт., огурцы маринованные 2 шт., с...
» Салат "Азия": Салат "Азия"Куриные сердца 250г, сыр (твердый или мягкий) немного, лук репчатый четвертинка луковицы, м...
» Рецепт: Суп с морепродуктами в кокосовом молоке: Рецепт: Суп с морепродуктами в кокосовом молоке2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока,...
» Клубничное пирожное: КатегорияТорты и пирожные Ингридиенты: На 6 персон:клубника — 600 гмука — 100 гсахар — 33...
» Салат "Смертельный номер": Салат "Смертельный номер" Сырки плавленые 2 шт., морковь вареная 2 шт., огурцы маринованные 2 шт., с...
» Салат "Азия": Салат "Азия"Куриные сердца 250г, сыр (твердый или мягкий) немного, лук репчатый четвертинка луковицы, м...
» Рецепт: Суп с морепродуктами в кокосовом молоке: Рецепт: Суп с морепродуктами в кокосовом молоке2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока,...