Яйца, фаршированные сельдью
1 соленая или копченая сельдь, 1 небольшая луковица, 12 яиц, 3 ч. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки майонеза, 5 маслин, зелень петрушки, укропа.
Яйца нужно отварить, разделить на половинки и вынуть желтки.
Вареные желтки, сливочное масло, майонез хорошо размешать.
Сельдь разделить на филе без кожи и костей и пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить в комбайне вместе с репчатым луком. Маслины без косточки мелко порезать. Соединить селедку с яично-майонезной массой и хорошо взбить, добавить мелко порезанные маслины и еще раз все вымешать. Наполнить полученной массой половинки яиц. Выложить готовые яйца на тарелку и украсить зеленью.
1 соленая или копченая сельдь, 1 небольшая луковица, 12 яиц, 3 ч. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки майонеза, 5 маслин, зелень петрушки, укропа.
Яйца нужно отварить, разделить на половинки и вынуть желтки.
Вареные желтки, сливочное масло, майонез хорошо размешать.
Сельдь разделить на филе без кожи и костей и пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить в комбайне вместе с репчатым луком. Маслины без косточки мелко порезать. Соединить селедку с яично-майонезной массой и хорошо взбить, добавить мелко порезанные маслины и еще раз все вымешать. Наполнить полученной массой половинки яиц. Выложить готовые яйца на тарелку и украсить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Канапе: Нарезать кубиками 1 отварную морковь, 2 пачки крабовых палочек, 200 г твердого сыра, консервированный ...
» Салат из помидора и граната.: Для приготовления вам понадобится:(2 порции) 1 большой помидор 1/2 чашки гранатовых зерен пучок кинзы 1...
» Творожные сочники.: Для приготовления вам понадобится:для теста:3 ст.л. сметаны, 1 яйцо,75 г сливочного масла,1-1/2 ст. мук...
» Виноградный курд с очень вкусными очень пышными оладушками: Виноградный курд:Яйца взбить с сахаром, добавить сок, растопленное сливочное масло, перемешать.Ставим в...
» Медовое пирожное.: Для приготовления вам потребуется:мука пшеничная – 1 стаканмед для теста и для крема – по 1/2 стаканаса...
» Салат из помидора и граната.: Для приготовления вам понадобится:(2 порции) 1 большой помидор 1/2 чашки гранатовых зерен пучок кинзы 1...
» Творожные сочники.: Для приготовления вам понадобится:для теста:3 ст.л. сметаны, 1 яйцо,75 г сливочного масла,1-1/2 ст. мук...
» Виноградный курд с очень вкусными очень пышными оладушками: Виноградный курд:Яйца взбить с сахаром, добавить сок, растопленное сливочное масло, перемешать.Ставим в...
» Медовое пирожное.: Для приготовления вам потребуется:мука пшеничная – 1 стаканмед для теста и для крема – по 1/2 стаканаса...