Яйца с лососем.

Для приготовления вам понадобится:
10 яиц, сваренных вкрутую
Лососевая паста с тюбика
Соль, перец
5 тонких пластов копченого лосося
Небольшая банка каперсов
2 лимон-лайма
2 ложки майонеза
Зеленая петрушка, для украшения
Почистите яйца от скорлупы и разрежьте напополам. Смешайте с лососевой пастой майонез и приправьте по вкусу солью и перцем. Приготовленной массой наполните шприц. Хорошо помойте лимон-лаймы и обдайте кипятком. Не чистите, а порежьте на тонкие кружки. Каждый пласт разрежьте напополам. На половинках яиц положите половину лимон-лайма. Со шприца выдавите лососевую массу. Приготовленные лососевые пласты разрежьте напополам, сверните рулетом и положите посредине тарелки. Кругом лососевых рулетов положите яйца. Украсьте зеленой петрушкой.