Капуста со сладким соусом

Необходимые продукты:
Капуста брюссельская - 600 г, капуста цветная - 600 г, ананас консервированный - 200 г, сладкий перец - 2 шт., растительное масло - 4 ст. л., крахмал картофельный - 4 cт. л., кинза - несколько веточек, цедра 1 лимона.
Способ приготовления:
1. Брюссельскую и цветную капусту бланшируйте по отдельности 30 секунд. Откиньте на дуршлаг, разделите на соцветия,
2. Перец нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
3. Для соуса ананас, кинзу и цедру лимона измельчите в блендере. Полученную смесь доведите до кипения, добавьте крахмал, разведенный водой, и варите до загустения.
4. Овощи смешайте с соусом и прогрейте. При подаче оформите жареным перцем и зеленью.