На 4 порции:
- 5 больших ломтиков пшеничного или ржаного хлеба,
- 200г вареной колбасы,
- 200г твердого сыра,
- 150г сливочного масла,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- молотый красный перец,
- зелень укропа или петрушки
- С хлеба срезать корочку. Масло взбить с томатной пастой и перцем. Колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками.
- Ломтик хлеба смазать частью взбитого масла, покрыть ломтиками колбасы. Второй ломтик хлеба также смазать маслом, уложить на колбасу (маслом вниз), слегка прижать, сверху вновь смазать маслом и покрыть ломтиками сыра. Повторить операцию так, чтобы в результате получилось по 2 слоя колбасы и сыра.
- Положить бутерброд под легкий пресс и выдержать в холодильнике.
- Перед подачей нарезать бутерброд поперек ломтиками толщиной 1 см и оформить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Спагетти с чесноком, сыром и томатами.: Спагетти с чесноком, сыром и томатами.Отварите спагетти в солёной воде. Слейте воду. Пока спагетти немн...
» Кольраби с пюре и ветчиной: На 1 порцию: 1 кольраби2 моркови2 стебля зеленого лука1 луковица4 веточки кервеля40 г окорока холодного...
» Двухцветный рулет из говядины и курицы: Двухцветный рулет из говядины и курицы — очень вкусное блюдо с сочетанием двух разных продук...
» Салат из куриного филе с орехами и виноградом.: Для приготовления вам понадобится:8 порций филе;1/2 чашки зеленого сыра;по 1 чашке порезанного сельдере...
» Тако — блюдо мексиканской кухни: Наверняка вы не раз слышали о таком мексиканском блюде, как тако. Многие думают, что для его приготовле...
» Кольраби с пюре и ветчиной: На 1 порцию: 1 кольраби2 моркови2 стебля зеленого лука1 луковица4 веточки кервеля40 г окорока холодного...
» Двухцветный рулет из говядины и курицы: Двухцветный рулет из говядины и курицы — очень вкусное блюдо с сочетанием двух разных продук...
» Салат из куриного филе с орехами и виноградом.: Для приготовления вам понадобится:8 порций филе;1/2 чашки зеленого сыра;по 1 чашке порезанного сельдере...
» Тако — блюдо мексиканской кухни: Наверняка вы не раз слышали о таком мексиканском блюде, как тако. Многие думают, что для его приготовле...