Закуска для фуршета.

Для приготовления вам понадобится:
12 ломтиков черного хлеба
300 г плавленого сыра
6 ст. ложек майонеза
25 шт оливок фаршированных лососем
1 чайная ложка молотого красного перца
1 ст. ложка нарезанной зелени укропа
Хлеб разрежем на аккуратные, желательно одинаковые ломтики.
С помощью небольшой рюмки или формы для печенья заготовим из нарезанного хлеба небольшие кружочки.
На каждый ломтик выложим сырную массу (можно брать кондитерский мешок со специальной насадкой).
Перед подачей на стол украсим канапе оливками.
Сырная масса
Сыр взобьем вместе с майонезом с помощью миксера, чтобы получилась однородная пышная масса. В конце взбивания добавим перец и измельченный укроп.