Ламинария и её тайны.

Но с давних времён известно, что ламинария содержит большое количество йода (следовательно она полезна для щитовидной железы). В в результате последних исследований учёные выяснили, что эта самая древняя водоросль содержит ещё массу полезных веществ, так необходимых человеку.



Многие литературные источники свидетельствуют, что ламинария способна не только омолодить организм, но и продлить его существование. Так же, введённая в ежедневный рацион, она значительно тормозит развитие склероза сосудов.

Этот эффект водорослей объясняется всё тем же высоким содержанием йода. А так же присутствием антогониста холестерина - бетаситостерина, который и способствует растворению оседающих на стенка наших сосудов холестериновых отложений.
Учёные установили, что при регулярном поступлении в организм морской капусты , избыточный холестерин перестаёт откладываться на стенках сосудов и, распадаясь на составные части, легко выводится из организма. Кроме того, биологические активные компоненты, которые находятся в водорослях, активизируют ферментную систему человека, что так же способствует очищению сосудов.

Но это ещё не всё: оказывается, что морская капуста  может препятствовать повышению свертываемости крови, а значит предотвращает образование тромбов. При употреблении ламинарии протромбиновый индекс крови снижается на 10-13 процентов. В  этом снижении немаловажную роль играют такие витамины, как  В6, В12, С, никотиновая кислота, и это ещё  не полный набор витаминов, содержащихся в ламинарии!

Так же, в морской капусте имеются гормоноподобные вещества, имеющие антисклеротическое действие. Как видите, природа поработала над этой водорослью как талантливый фармаколог,  создав уникальное средство от  атеросклероза!

  Но и это еще не все. В результате экспериментальных исследований, которые были проведены на животных, было выявлено, что ламинария способствует снижению всасывания и накопления в организме радионуклидов цезия и стронция.

Что касается профилактической, да и лечебной дозы морской капусты, то она не велика: две чайных ложки водоросли (маринованной, консервированной, сухой или приготовленной в виде салата) спасут Вас от многих напастей. Сухую капусту можно добавить в суп или овощное пюре. Морскую капусту можно добавлять даже в кондитерские изделия.

 

 Но ламинария имеет и противопоказания к употреблению - это  повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения и почек, некоторые эндокринные нарушения. У остальных ламинария не вызывает побочных реакций, нет привыкания к ней, нет снижения терапевтического эффекта, наблюдающегося при длительном применении многих синтетических препаратов. Эту водоросль можно есть всю жизнь, причём чем дольше Вы её используете, тем больше пользы она приносит.

В общем, ламинария - мечта Гиппократа, который мечтал, что бы пища была лекарством, а лекарство - пищей.

Конечно, перечисленные выше возможности ламинарии, это ещё не весь набор её полезностей. Она, как и многие морские растения, концентрирует в себе различные макро- и микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в морской среде, так же извлекает из морской воды необходимые для жизни питательные вещества и превращает их в биологически активные соединения, способные оказывать целебное действие на человеческий организм.

Например, чтобы облегчить боль в суставах, рекомендуют ванны из водорослей. Для этого подогревают до 45 гр. С воду и кладут туда слоевища ламинарии. Для этой же цели можно использовать и сухую морскую капусту. Так же эффективны и ножные ванны с ламинарией (продолжительность процедуры 20-30 минут).


Страдающим остеохондрозом, миозитами, невритами помогают компрессы из "водорослевой грязи". Готовят её так:  ведро воды подогревают до 50 градусов, опускают туда  5-6 пачек сухой морской капусты. Затем всё это надо настоять в течение получаса и процедить через марлю. К больному месту прикладывают марлевую салфетку, а на неё полученную "грязь" слоем примерно в 2 сантиметра. Сверху накрывают клеенкой или целлофаном,  на него слой ваты и прибинтовывают.

Процедура эта достаточно приятна,  компресс можно оставить на 5-6 часов. Но всё же, прежде, чем начинать лечение, стоит посоветоваться с врачом, т. к. грязелечение имеет и противопоказания (например, аллергии, опухолевые заболевания).


Ламинария похожа на живой клад, рожденный океаном, и нам ещё предстоит  узнать о ней  немало удивительного.