Рацион содержит все нужные витамины, минералы и богат клетчаткой. Неперевариваемые волокна стимулируют пищеварение, активизируют сжигание жиров, очищают организм от вредных товаров обмена веществ. При этой диете стабилизируется уровень сахара в крови.
В течение недели необходимо выпивать более 2 л воды в денек. На ночь необходимо выпивать стакан хоть какого кисломолочного продукта (кефир, йогурт, ряженка).

Нелегальные продукты: жирное мясо и мясопродукты, копчености; белоснежный хлеб и кондитерские изделия; макаронные изделия и крупы (не считая овсяной); жирное цельное молоко, творог, йогурты с добавками; сахар и сладости; алкоголь.

Рекомендуемые продукты: постное мясо, кура; рыба; любые овощи и фрукты; овсяная крупа; нежирное молоко, йогурт, творог, сыр; хлеб зерновой и из муки грубого помола; растительное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное); сахарозаменители.
Примерное меню на неделю.

1-й денек
Завтрак: половина грейпфрута, посыпанная корицей, кусок сыра, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Обед: суп-пюре из овощей, вареная куриная грудка (100 г), салат из пророщенной пшеницы и моркови, заправленный кукурузным маслом с семечками кунжута, стакан сливового сока.
Полдник: взбитый фруктовый крем из замороженных фруктов (70 г), стаканчик натурального йогурта с 1 ч. ложкой меда.
Ужин: овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке с сушеными либо свежайшими фруктами, кефир (1 стакан).

2-й денек
Завтрак: фруктовый крем (киви, банан, малина) с натуральным йогуртом, булочка из муки грубого помола.
Обед: слабенький говяжий бульон с крекером, салат (авокадо, помидор, огурец, листья салата с лимоновым соком и оливковым маслом), фаршированный овощами перец, свежайший персик.
Полдник: травяной чай (1 стакан), ржаной хлебец.
Ужин: рыбная запеканка (100 г), вареной картофель в мундире, вареные кабачки с оливковым маслом (100 г), ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.

3-й денек
Завтрак: клубника с сахарозаменителем (100 г), хлебцы с отрубями (2 шт.), свежайший апельсинный сок.
Обед: куриный бульон с ржаным хлебцем, 2-3 вареные картофелины, фаршированные тунцом, творогом и сладостной кукурузой, 2 новых помидора, 5-6 новых слив.
Полдник: свежее фруктовое пюре с натуральным йогуртом.
Ужин: отварное куриное мясо (100 г), вареной карий рис (50 г), салат из новых овощей, стакан теплого молока.

4-й денек
Завтрак: мюсли (30 г) с обезжиренным молоком, свежайший фрукт, кофе с сахарозаменителем.
Обед: суп-пюре из спаржи, куриная котлета, салат из капусты и свежайшего огурца с растительным маслом и лимоновым соком, яблоковый сок (1 стакан).
Полдник: брынза (50 г) со свежайшим фруктовым салатом.
Ужин: кукурузная каша с медом и семенами кунжута, кусок сыра, простокваша (1 стакан).

5-й денек
Завтрак: салат из груши, яблока, банана, заправленный йогуртом, хлебец с отрубями, кофе с молоком.
Обед: овощное рагу из кабачков, цветной капусты, помидоров с зеленью петрушки, булочка из муки грубого помола, клубника с обезжиренным молоком.
Полдник: сандвич из цельнозернового хлеба с салатом и кусками авокадо, апельсинный сок (1 стакан).
Ужин: 2-3 печеных яблока с натуральным йогуртом, кусок брынзы, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.

6-й денек
Завтрак: тост с запеченными помидорами и брынзой, посыпанный сельдереем либо петрушкой, чай с медом.
Обед: рыбный суп с овощами, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень (100 г) с гарниром из вареной свеклы, томатный сок (1 стакан).
Полдник: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Ужин: тушеная печень (150 г), вареной картофель (2 шт.), 2 помидора, томатный сок (1 стакан).

7-й денек
Завтрак: кусок постного окорока, помидор, ананас (100 г), булочка из муки грубого помола, теплое молоко (1 стакан).
Обед: вегетарианский овощной суп с обезжиренной сметаной, булочка из муки грубого помола, тушеная рыба (100 г), гарнир из вареной фасоли и листьев салата, 2 яблока.
Полдник: стакан фруктового сока с ржаным хлебцем.
Ужин: вареной лосось (150 г), салат из свежайшей капусты и оливок с лимоновым соком, булочка из муки грубого помола, киви, чай с сахарозаменителем.